Adual-response ratiometric fluorescent sensor for oxytetracycline determination in milk and mutton samples

由于食品中土霉素（OTC）残留对人体健康的不良影响，建立快速有效的OTC检测方法具有重要意义。常用的单发射荧光传感器易受环境干扰，灵敏度较低。本论文开发了一种基于二硫化钼量子点(MoS₂QDs)和铕离子(Eu³⁺)的双响应荧光传感平台，用于OTC的比率荧光检测。该传感体系是通过简单地将MoS₂QDs与Eu³⁺混合而开发的，在OTC引入到该传感体系后，由于内部过滤效应(IFE)，MoS₂QDs的蓝色荧光猝灭；同时，Eu³⁺的特征红色发射由于天线效应(AE)而增强。该传感器无需复杂处理，可快速响应OTC。此外，该传感体系在365 nm紫外光下可实现从蓝色到红色的转变，通过肉眼分辨荧光变化，可以实现对OTC的视觉半定量评估。该传感器对OTC有较高的灵敏度，检出限低至2.21 nM，已用于加标牛奶和羊肉样品中的OTC检测，验证了该传感器的实际适用性，表现了其作为食品中OTC监测工具的潜力，以保障食品安全。

文章详情：Mengjia Guo, Ming Bi, Fangmei Zhang, Xiwen Ye, Pinyi Ma^*, Dejiang Gao^*, Daqian Song^*, Talanta, 2024, 277, 126382.

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.talanta.2024.126382